БАРБЕКЮ/BBQ

Профессиональное приготовление вкуснейших блюд на огне, углях, вертеле, казане. Возможность приготовления блюд в любое время года. Используем только фермерское мясо для шашлыка, отборную говядину для идеальных стейков, свежую рыбу и морепродукты.

Мы можем предложить вам также bbq camеmbert из сыроварни ZERNO. Сыр камамбер обжаривается на гриле превращаясь в невероятно нежный и воздушный мусс, в который можно обмакнуть ломтики овощей или хлеба.

В bbq-кейтеринг входят: отборные продукты, гриль оборудование, зонирование, приведение площадки в порядок, профессиональный повар и официанты.

FINGER FOOD

Новейший тренд в ресторанном мире. Непринужденное и комфортное потребление угощений, которые можно есть руками, без использования столовых приборов.

Предлагаем разнообразное сочетание русских, восточных и европейских кулинарных традиций. Сочные беляши, чебуреки, бутерброды, вареники, драники, хрустящие запеченные куриные крылышки и овощи, мясо жареное на мангале и многие другие угощения.

Finger food — возможный вариант меню при буфетном и коктейльном обслуживании. Уместен на корпоративных мероприятиях и неофициальных торжествах, частных вечеринках, пикнике.

СЫРНАЯ ЛИНИЯ

Предлагаем палитру из 12 видов мягких и 2 видов полутвердых сыров в сопровождении сухофруктов и орехов. Дополняется художественным декором. Все сыры варятся из молока коров европейских пород в сыроварне наших партнеров — ресторане ZERNO.

МЯСНАЯ ЛИНИЯ

Никогда не остается без внимания на мероприятиях, и это не удивительно, все разнообразие мяса и его производных (национальные деликатесы, хамон и т.д.)

САЛАТ-БАР

Калейдоскоп из свежих овощей, сочных листьев салата, ароматной зелени и аппетитных соусов.

СЭНДВИЧ БУФЕТ и БУРГЕР ЛИНИЯ

Найдите свое любимое сочетание продуктов, дополните его ломтиком сыра или соусом, а наши повара помогут вам в этом, нарезав и сложив эти продукты прямо при вас.

Сочный бургер обжаривается на гриле, и подается гостям со свежей булочкой, хрустящим листом салата, сладким помидором и пикантным home-made соусом. Эта линия становится хитом любого мероприятия под открытым небом.

HOT-ROLL и HAND-ROLL

Хрустящие роллы из черного или белого хлеба с разнообразными начинками, обжариваются и тут же подаются гостям.

Эти закуски пользуются неизменной популярностью на наших мероприятиях и не оставляют равнодушным ни одного гурмана.

БЛИННАЯ ЛИНИЯ

Эта линия способна прекрасно дополнить любой кофе-брейк или завтрак. Выбор начинок для них может быть самым разнообразным: от икры до различных конфитюров, меда, кленового сиропа, шоколада и даже фруктов.

МАРШМЭЛЛОУ ЛИНИЯ

Это десертная линия для настоящих сладкоежек.

Гости смогут самостоятельно создать сладкий сэндвич из хрустящего шоколадного печенья и воздушного жареного маршмэллоу, с помощью подсказок нашего повара.

ДЕСЕРТНЫЙ СТОЛ

Десертный стол в стиле «Арт-Хаус» говорит одно: «Еще никогда кулинария и искусство не были так близко!»

Вы не сможете оторвать взгляд от яркого, сладкого, немного сумасшедшего процесса творения полотна шефа-художника!

БАРНАЯ СТАНЦИЯ

Предлагаем Вам мобильный бар с лучшими барменами и бариста. Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, лимонадов, кофе, а также интересную подачу натуральных свежевыжатых соков и много другого.

Организуем Барную Станцию по характеру мероприятий, от алкогольных и безалкогольных напитков на торжествах, до высококлассной организации кофебрейков на деловых мероприятиях и сладких ярких шоу на детских праздниках.